问答题
酒店预订工作包括哪几个环节？
预订受理与确定环节——预订记录与修改环节——预订录入与检查环节——抵店前准备环节——上级检查核对环节——资料存档环节
问答题 当汤汁、酒水不小心洒到客人身上时，应如何处理？
问答题 饭店在消除服务质量差距时，应该采取怎样的措施？
问答题 饭店企业进行外部员工招聘时的程序如何？
