填空题
畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。
赖氨酸；粮谷
填空题 地方性甲状腺肿是典型的（）缺乏症。
填空题 根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为（）。
填空题 营养上常根据氨基酸的组成、数量及比例将分物蛋白质分为：（）、（）和（）。
