判断题 溶氧要大于临界氧浓度，越高越好。

判断题 温度过低会使菌种生长发育缓慢，温度过高会使菌丝过早自溶。

判断题 接种量过多菌丝会生长过快，溶氧不足，衰老细胞增加，后劲不足。