问答题
铺台布的基本内容有要求是什么。
(1)检查台布是否干净无油污,合符铺设要求;(2)按规范铺设台布站在餐桌的主位,距离餐台约40cm ......
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问答题 简述餐巾花的运用。
问答题 现金结账的主要服务程序?
问答题 在进行中餐宴会桌椅布置时,要准备的设施设备及物品有哪些?