问答题
西餐有什么特点?
(1)选料精细;(2)调料、香料品种多达13种;(3)烹制方法独特,有扒、烤、焗等14种;......
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问答题 酒会服务中摆设酒台有何要求?
问答题 简述宴会口布花的准备、折叠及注意事项?
问答题 中餐宴会服务规程是什么?