单项选择题 在菊花锅制作过程中，摆成丹顶鹤形状的是（）。

单项选择题 以下不属于猴头干贝蘑的材料的是（）。

单项选择题 素三丝的烧制过程中，需要将香菇丝油炸后捞出沥油，之后炒制的过程中油炸过的香菇丝和冬笋丝的下锅顺序是（）。