单项选择题 酿制酱油最关键的环节是（）。

单项选择题 我国著名的食用醋基本上都是以（）发酵法生产的。

单项选择题 成品白酒出厂前必须经过（）操作，使不同酒质的酒相互搭配，缩短差异，使其具有特有的风格和稳定的质量。