单项选择题
在发酵过程中，微生物用于维持的物质代谢称为维持代谢，此时代谢释放的能量叫做（）
A.代谢能B.发酵能C.维持能D.呼吸能
单项选择题 发酵过程中微生物菌体的生长量与培养基基质消耗量之间的比值，称为（）
单项选择题 发酵过程中，微生物菌体的生长量相对于培养基基质消耗量的收得率，称为（）
单项选择题 下列哪种空气除菌流程，可适用中等湿度地区（）
