填空题
珍珠圆子是米粉类面点小吃,其以()、()制成皮坯。
糯米;籼米
填空题 蒸制面点的主要特点()、()、()。
填空题 手工和面主要有()、()、搅和三种方法。
单项选择题 青菜制馅,焯水时放一点盐,其目的是()。