单项选择题 风味蛋糕的调制方法大多是通过搅打、形成和（）而成的。

单项选择题 风味蛋糕具有风味独特，质地（）的特点。

单项选择题 风味蛋糕是指蛋糕口味、（）较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。