判断题
发酵罐滤酒背压设定值按照滤前冷贮实际压力设定。（）
正确
判断题 雪花酒基到酒后每天排放残余酵母一次。（）
判断题 麦汁满罐后2小时必须检测满罐糖度。（）
判断题 发酵液冷贮温度为-0.5～-1.5℃。（）
