单项选择题
以下哪种食材不适合与琼脂一起制作冻（）
A.水果B.蔬菜C.肉类D.豆腥
单项选择题 琼脂冻制作过程中，琼脂的最佳泡发时间是多少（）
单项选择题 在鱼鳞冻制作过程中，鱼鳞的处理至关重要，以下哪个步骤不能省略（）
单项选择题 鱼鳞冻制作时，哪种做法有助于提高鱼鳞冻的透明度（）
