单项选择题 清酥面坯（）是面坯中水蒸汽压力形成的结果。

单项选择题 清酥面坯中的（）含量高，面坯的可延伸性强。

单项选择题 清酥面坯是由面粉、盐、水等原料调制成的水面团和（）组成的。