单项选择题
京葱扒鸭制作过程中，以下哪种烹饪方法是关键（）
A.炖B.炒C.炸D.烤
单项选择题 京葱扒鸭烹饪过程中，何时加入京葱（）
单项选择题 炒糖浆时，哪种火候最为合适（）
单项选择题 拔丝苹果的关键操作步骤是（）
