多项选择题
浓酱香型白酒中对香气特征起主导作用的是()。
A.酸类B.吡嗪类C.酯类D.醛类
多项选择题 白酒中的羰基化合物主要是指()。羰基化合物在白酒微量香味成分中占6%-8%。
多项选择题 以下哪些指标是G/T10781.1-2021中的理化要求?()
多项选择题 ()是以高粱为单一原料酿造。