问答题
客人擅自拿取餐厅的器皿、餐具,经指出又不承认时怎么办?
在一些高档的餐厅,餐具、用具的新颖别致,实用美观成为吸引客人前来用餐的手段之一,如展示银盘,各式银器,水晶酒杯,仿古酒具......
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问答题 客人询问餐厅以外业务范围的事时怎么办?
问答题 什么是礼节,什么是礼貌,它们有何区别?
问答题 饮食服务中对服务员的基本礼节礼貌要求是什么?