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多项选择题
在酒体风味设计中，要形成一个独特的酒体风味特征，必须具备（）关键因素。
A.粮食
B.发酵设备
C.发酵剂
D.独特地生产工艺 -
多项选择题
以正丙醇为特征成分的香型是（）
A.芝麻香型
B.老白干香型
C.浓酱兼香型
D.清香型 -
多项选择题
品评方法的训练包括（）
A.1杯品评法
B.2杯品评法
C.3杯品评法
D.顺位品评法
