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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 中餐宴会服务

单项选择题

餐饮生产部门的加工部门主要负责原料的()。

    A.加工
    B.选择
    C.宰割
    D.配菜

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