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单项选择题
人体发生厌食和异食癖时可能缺乏的无机盐是（）。
A.钙
B.碘
C.锌
D.硒 -
单项选择题
中国人容易缺乏的营养素是（）。
A.维生素C和铁
B.维生素A和钙
C.蛋白质和维生素E
D.尼克酸和维生素B1 -
单项选择题
有关我国的营养状况，下列说法正确的（）。
A.我国仍存在微量营养素缺乏，但富裕居民蛋白质和脂肪摄入过多的问题已经相当严重
B.我国的营养素缺乏问题仍然相当严重，大部分居民仍然需要增加蛋白质供应
C.我国仍存在微量营养素缺乏，但大部分居民的蛋白质和脂肪摄入都已经过量
D.我国的营养素缺乏问题已经基本解决，大部分居民处于能量过剩的状态
