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单项选择题
中国人容易缺乏的营养素是（）。
A.维生素C和铁
B.维生素A和钙
C.蛋白质和维生素E
D.尼克酸和维生素B1 -
单项选择题
有关我国的营养状况，下列说法正确的（）。
A.我国仍存在微量营养素缺乏，但富裕居民蛋白质和脂肪摄入过多的问题已经相当严重
B.我国的营养素缺乏问题仍然相当严重，大部分居民仍然需要增加蛋白质供应
C.我国仍存在微量营养素缺乏，但大部分居民的蛋白质和脂肪摄入都已经过量
D.我国的营养素缺乏问题已经基本解决，大部分居民处于能量过剩的状态 -
单项选择题
按照我国营养学会的建议，为达到预防慢性疾病和癌症的目标，每日应摄入膳食纤维（）。
A.10~20g
B.10g以下
C.25~35g
D.40g以上
