问答题
简答题
如何区别优质冻猪肉与变质冻猪肉?
【参考答案】
优质冻猪肉的肌肉呈均匀的红色,有光泽,肉质紧密,有坚实感;猪肉的外表及切面微湿润,不粘手。脂肪洁白,无霉点。优质冻猪肉无......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
如何识别健康猪肉、病猪肉和死猪肉? -
问答题
如何区分新鲜猪肉与变质猪肉? -
问答题
腐败肉有何特征?
