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多项选择题
开那批（鸡尾小吃）的涂抹酱是涂抹于底托上的调味酱，常用的涂抹酱有（）等。
A.风味黄油
B.奶油芝士
C.粘合色拉
D.虾泥
E.肝酱 -
多项选择题
粉质土豆淀粉含量高，皮厚，糖份低，可用于制（）
A.烤土豆
B.土豆泥
C.土豆色拉
D.炒土豆 -
多项选择题
西餐中可以作为配菜的谷物类配菜常见品种有（）
A.卷心菜
B.大米
C.玉米
D.通心粉
E.实心粉
