相关考题
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单项选择题
推捏是在()的基础上继续进行的一种捏法。
A.叠捏
B.挤捏
C.扭捏
D.花捏 -
单项选择题
四角形粽子包法要先将两张粽叶的箭头对称,各叠2/3,折成()。
A.长形
B.菱形
C.四角形
D.三角形 -
单项选择题
制作豆沙馅时,豆沙和白糖放入锅中,炒至豆沙()时,分次加入花生油,最后加入糖玫瑰。
A.干爽
B.半干爽
C.基本浓稠
D.浓稠
