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单项选择题
变黄阶段烟叶脱水过多，烤后香吃味平淡，并与强烈的苦涩味和（）
A.生杂气
B.青杂气
C.地方性杂气 -
单项选择题
随着烘烤进程，烟叶中叶绿素的降解呈现（）的规律。
A.慢-快-慢-稳
B.慢-慢-快-稳
C.快-慢
D.以上都错 -
单项选择题
烟叶烘烤中，最基本、最重要的变化是（）
A.颜色变化和香气
B.干燥程度
C.余味
D.刺激性
