相关考题
-
单项选择题
使用花材要适当，疏密相间，避免露脚、缩头，蓬乱，要让整个作品看起来有（）、延伸感。
A.立体感
B.层次感
C.透视感
D.审美感 -
单项选择题
煎必须具备的特点是（）。
A.只用一种主料，不加配料。
B.原料必须加工成扁平形的片、块、段状，面积大而不厚，才能煎熟煎透。
C.要事先腌渍入味，成熟后可另加佐料，作补充调味。
D.以上全是 -
单项选择题
熨烫（），衣物纤维就不能膨胀和伸展，这样就无法达到熨烫的目的，甚至还会将衣物烫伤。
A.温度过低
B.温度过高
C.水分少了
D.压力过大
