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单项选择题
基础代谢相对较高的正常成人人群特点是（）
A.体型矮胖
B.体型瘦高
C.老年
D.女性
E.居住在南方 -
单项选择题
评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（）
A.牛奶蛋白
B.鱼精蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.醇溶谷蛋白
E.燕麦蛋白 -
单项选择题
当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）
A.豆类及其制品
B.肉类及其制品
C.蛋类及其制品
D.奶类及其制品
E.谷类及其制品
