相关考题
-
单项选择题
评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（）
A.牛奶蛋白
B.鱼精蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.醇溶谷蛋白
E.燕麦蛋白 -
单项选择题
当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）
A.豆类及其制品
B.肉类及其制品
C.蛋类及其制品
D.奶类及其制品
E.谷类及其制品 -
单项选择题
食物中毒是（）
A.因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.食源性疾病的总称
C.有毒食物引起的急慢性中毒
D.经食物传播的各种疾病
E.正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性急性或亚急性疾病
