相关考题
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单项选择题
以下属于进气提前角的是（）。
A.α
B.β
C.γ
D.δ -
单项选择题
炒按（）可分为清炒，爆炒，水炒。
A.技法
B.原料性质
C.地方菜系 -
单项选择题
以下属于气门重叠角的是（）。
A.α+β
B.γ+δ
C.α+δ
D.β+γ
