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单项选择题
易受黄曲霉毒素污染的地区是（）。
A.高温区
B.低温区
C.高温高湿区
D.高温干燥区 -
单项选择题
下列能使食品腐败变质的是（）。
A.辐照
B.脱水与干燥
C.常温储存
D.低温储存 -
单项选择题
食品腐败可引起（）。
A.溶剂残留
B.渗透压提高
C.食物中毒
D.肾炎
