单项选择题
发酵工程的基本环节正确的顺序是（）
A.扩大培养→选育菌种→接种和发酵→分离、提纯产物
B.选育菌种→扩大培养→接种和发酵→分离、提纯产物
C.接种和发酵→选育菌种→扩大培养→分离、提纯产物
D.选育菌种→接种和发酵→扩大培养→分离、提纯产物
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单项选择题
发酵工程的哪个基本环节是传统发酵没有的？（）
A.菌种的选育和扩大培养
B.培养基的配制
C.培养基的灭菌
D.微生物进行发酵 -
单项选择题
发酵工程的基本环节不包括（）
A.菌种的选育和扩大培养
B.培养基的配制和灭菌
C.用稀释涂布平板法将菌种接种到发酵罐内发酵
D.分离、提纯产物并获得产品 -
单项选择题
发酵工程的逐步形成与哪项无关？（）
A.对发酵原理的认识
B.微生物纯培养技术的建立
C.密闭式发酵罐的设计成功
D.发酵工程在工农业的应用
