相关考题
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判断题
在食品中加进—些原来没有的营养素以提高其营养价值，或者往食品中加进—些食品原来固有的营养素使食品的营养成分恢复到原有的水平，这样制得的食品就叫做强化食品。 -
多项选择题
以下食品添加剂中，哪些是食品强化剂（）
A.
B.
C.
D.
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单项选择题
在食品中添加铁强化剂，是由于（）。
A.铁是骨骼和牙齿的重要组成成分；
B.铁在人的机体中参与氧的运转、交换和组织呼吸过程；
C.铁可提高人体的免疫能力；
D.铁参与甲状腺激素的代谢；
