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多项选择题

餐厅投诉处理流程()

    A.树立“客人总是对的”的信念
    B.认真倾听客人投诉,并注意做好记录
    C.对客人的不幸遭遇表示同情、理解和抱歉,使宾客从心理上接受你的关心
    D.对客人反映的问题立即着手处理

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  • 多项选择题
    客人方面的原因()

    A.客人醉酒,这种情况下容易失去理智,提出一些无理要求遭到拒绝产生投诉。
    B.客人无理取闹。
    C.客人情绪低落,需要发泄,引起投诉。
    D.客人对饭店方面的有关制度规定不了解或产生误解。

  • 多项选择题
    餐厅常见问题()

    A.服务形象不佳引起投诉
    B.服务技艺不够娴熟引起投诉
    C.饭店实物产品质量不佳引起投诉
    D.设备设施质量问题引起投诉

  • 多项选择题
    送客服务()

    A.拉椅送客,动作轻快
    B.询问客人是否需要打包
    C.不需要检查台面有无丢失、破损等情况如有损坏需报客损)
    D.不需要提醒客人带好随身的物品,并做好检查

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