相关考题
-
单项选择题
下列属于冷冻甜点的是()。
A、布丁
B、木司
C、泡夫
D、塔 -
单项选择题
木司是将鸡蛋、()分别打发充气后,与其他调味品调合而成的松软甜食。
A、牛奶
B、白糖
C、奶油
D、面粉 -
单项选择题
圣诞节饼干品种多,有相当一部分产品,无论是(),还是调制工艺,都和其他的饼干类有着十分明显的区别。
A、装饰工艺
B、成熟工艺
C、原料的色彩搭配
D、原料的使用搭配、原料配比
