相关考题
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多项选择题
（）安排在靠近门口的位置。
A.先到餐厅的客人
B.情侣
C.行动不便的老人
D.接近最后点菜到达的客人
E.带孩子的客人 -
多项选择题
午晚餐开餐前要备好（）等开餐物品。
A.调味品
B.开水
C.茶叶
D.洗手盅
E.小毛巾 -
多项选择题
午晚餐服务员应了解（）。
A.当天厨房的供应情况
B.厨房菜式烹调的基本方法
C.客人的心理需求
D.订餐人的姓名
E.客人的结账方式
