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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 中餐宴会服务

问答题

简答题

遇到衣冠不整欠缺礼貌的客人到餐厅用膳时怎么办？

    【参考答案】

    1.以友好的态度对客人表示歉意
    2.以婉转的的语言劝导提醒客人
    3.切忌与客人争论

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