单项选择题
在现代酒店服务中，（）的行为是正确的。
A.只要客人满意了，可以不用尊重客人
B.服侍的标准是尊重客人
C.客人的隐私是可以分享的快乐
D.在服务过程中未经客人允许，不随意翻动、挪动和扬弃客人物品
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单项选择题
点火送入煤气、天然气时，注意火焰瞬间从炉火中喷出，点火时（）不能贴近炉口。
A.手
B.脸
C.脚
D.身体 -
多项选择题
有关银器变黑原因和处理的方法，说法正确的有（）。
A.硫化氢和硫化物会使银器变黑
B.空气中有硫，部分食物里也有
C.银器使用之后务必劲早清洗，以免硫化
D.洗净后将银器分类，浸入摄氏40度以上不含氯的稀释淡碱水中10-15分钟，再取出漂清擦干
E.餐刀刃的斑点可以用浸醋的布擦除，然后用清水漂清擦干 -
多项选择题
冷餐会不同于传统的中式宴请，是（）的宴请方式，又是既有档次又不失轻松的交流场所。
A.讲主题
B.讲环境
C.讲氛围
D.讲品格
E.讲档次
