问答题
论述题
加工婴儿配方乳粉时，常需对乳蛋白质进行调整，请运用所学知识分析调整的原因，并说明如何调整。
【参考答案】
牛乳与人乳蛋白质含量和组成都有很大区别
（1） 含量差异 ：牛乳高于人乳 ，牛乳......
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