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单项选择题
甲醛检测时，以下（）食品应作为最重点的检测与监管对象。
A.水发品、血制品
B.鲜香菇
C.干香菇
D.豆制品 -
单项选择题
酱腌菜由于腌制、储存或加工不当，会含有高浓度的（）。
A.亚硝酸盐
B.硝酸盐
C.亚硫酸盐 -
单项选择题
（）具有很好的漂白、抗氧化和防腐等作用，还能掩盖发霉的蜜栈半成品、银耳和虾仁等霉斑。
A.二氧化硫
B.二氧化碳
C.硫化氢
