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判断题
挂糊可用芝麻，瓜子仁，油脂。 -
单项选择题
斜一字形花刀运用（）刀法和加工制成。
A.直刀剞
B.斜刀法
C.斜刀拉剞
D.直刀法 -
单项选择题
绿豆粒规格（）。
A.0.5
B.0.3
C.0.2
D.0.4
