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单项选择题
饭店客房部的组织机构及岗位设置应以（）为最有效率和活力。
A.扁平化和小型化
B.扁平化和大型化
C.垂直化和小型化
D.垂直化和大型化 -
问答题
当发现客人在休息时，清扫员应该怎么办？ -
问答题
服务员进房清扫有什么规定？
