多项选择题
关于“毛利率”正确的描述是（）
A.毛利率是产品毛利与产品销售价格之间的比率
B.毛利率是产品毛利与产品成本之间的比率
C.内扣毛利率=毛利/销售价格
D.外加毛利率=毛利/销售价格
E.产品售价=产品原料成本*（1—内扣毛利率）
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多项选择题
餐饮产品定价目标包括（）
A.经营利润
B.销售
C.其他消费
D.保本
E.消费数量 -
多项选择题
餐饮产品价格构成要素（）
A.成本
B.费用
C.利润
D.税金
E.毛利 -
多项选择题
下列选项中属于餐饮产品本身质量的是（）
A.产品的卫生与营养
B.产品的器皿
C.产品的服务
D.就餐环境
E.产品的声效
