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单项选择题
针对厨房产品应从店内推广促销和店外推广促销两个方面制定具体的促销办法，井适时加大（）的力度。
A.优惠促销
B.节日促销
C.外卖促销
D.全员促销 -
单项选择题
组合是创新最常用，也是最简单的方法。组合主要体现在以下三个方面，一是菜与点的结合，二是中西结合，三是的融合（）
A.古朴与潮流
B.菜系之间
C.烹法相互
D.相似口味 -
单项选择题
传统的“八宝鸭”创新成“八宝鸭腿”，用鸭颈皮制成的“石植鸭”，属于（）
A.使用新的加工手法
B.原料使用上兼容出新
C.采用新的调味技法
D.运用新的组合技巧
