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单项选择题
热源的温度超过（）就能造成烧伤与烫伤。
A.30℃
B.45℃
C.60℃
D.80℃ -
单项选择题
意式菜在制作时常喜欢用（）调味。
A.水果
B.番红花
C.酸菜
D.香槟酒 -
单项选择题
意式菜在烹调中使用（）较多。
A.黄油
B.花生油
C.牛油
D.橄榄油
