相关考题
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单项选择题
意式菜在制作时常喜欢用（）调味。
A.水果
B.番红花
C.酸菜
D.香槟酒 -
单项选择题
意式菜在烹调中使用（）较多。
A.黄油
B.花生油
C.牛油
D.橄榄油 -
单项选择题
煎盘的转动广泛用于（）的制作。
A.炸制菜肴
B.煎制菜肴
C.煮制菜肴
D.烤制菜肴
