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单项选择题
制作黑森林慕斯完成后放（）的冰箱冷冻。
A.-17℃
B.-18℃
C.-19℃
D.-20℃ -
单项选择题
以下不属于制作提拉米苏慕斯的辅料的是（）
A.可可粉
B.糖粉
C.马斯卡膨
D.果胶 -
单项选择题
冷藏好的提拉米苏慕斯脱模后可以筛入（）
A.抹茶粉
B.咖啡粉
C.可可粉
D.巧克力粉
