单项选择题
在提供keg桶装生啤酒时，酒吧从业人员应避免以下哪项行为（）
A.将啤酒玻璃器皿风干
B.在倒酒时将龙头浸入啤酒中
C.在倒酒时握住龙头把手的底部
D.先用水冲洗酒杯，然后立即倒入啤酒
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单项选择题
比利时Framboise采用哪种独特原料酿造（）
A.苹果
B.樱桃
C.桃
D.树莓 -
单项选择题
评估甜味、酸味、苦味、咸味和鲜味是哪项评估环节的工作（）
A.外观
B.香气
C.口感
D.味道 -
单项选择题
若要避免啤酒老化，以下哪项措施最为重要（）
A.避免购买瓶内发酵的啤酒
B.避免光照
C.对啤酒进行冷藏
D.存储啤酒时直立放置
