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单项选择题
小米枣仁粥可放入蜂蜜食用，通常是在（）放入。
A.小米熬煮时
B.粥在温度最高时
C.粥凉至温热时
D.粥完全凉透时 -
单项选择题
玉米面坯的发酵，需要以温水和面，和好面需盖上湿布发酵（）。
A.1-2小时
B.2-3小时
C.5-6小时
D.一天 -
单项选择题
馒头成熟时，形态（），富有弹性。
A.饱满、有光泽
B.不饱满、无光泽
C.微饱满、微有光泽
D.不饱满、有光泽
