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单项选择题
茶饮料中加入CO2,对微生物的作用主要是()
A、促进生长繁殖
B、阻止生长繁殖
C、不影响生长繁殖
D、说不清楚 -
单项选择题
下列属于茶饮料生产中常出现的问题是()。
A、产生沉淀
B、香气欠高
C、滋味欠醇
D、上诉问题都是 -
单项选择题
在生产中,如果用有机溶剂提取茶叶中的主要成分,则()是值得优先考虑的。
A、甲醇
B、乙醇
C、丙醇
D、乙酸乙酯
