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单项选择题
绿茶茶汤中，有时会呈现出苦涩味，这是（）所体现出来的。
A、氨基酸
B、茶多酚
C、茶多糖
D、果胶 -
单项选择题
茶饮料中加入CO2，对微生物的作用主要是（）
A、促进生长繁殖
B、阻止生长繁殖
C、不影响生长繁殖
D、说不清楚 -
单项选择题
下列属于茶饮料生产中常出现的问题是（）。
A、产生沉淀
B、香气欠高
C、滋味欠醇
D、上诉问题都是
