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多项选择题
浓郁型酒体风味特征形成的要素有（）
A.黄泥老窖作发酵设备
B.续糟混蒸工艺
C.中温大曲糖化发酵
D.陶坛贮存 -
多项选择题
勾兑时吸附剂的选用原则是（）。
A.吸附剂的物理化学性质不与酒发生化学反应
B.结构单纯简单，以多孔性物质为主，不得含有其他成分
C.孔径小于白酒中沉淀物胶体团的大小
D.便于清洗使用简单，无环境污染 -
多项选择题
勾兑需要的资料和器皿包括（）。
A.酒库档案
B.库存酒品评结果
C.理化分析资料
D.量杯三角瓶或容量瓶吸管
